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Título: La Vigilancia Integrada de la Resistencia Antimicrobiana en la Nueva Estrategia Sanitaria Nacional en Cuba
Disertante:
Dra. Dianelys Quiñones Pérez, Médico Especialista de II Grado en Microbiología, Doctora en Ciencias Médicas, Profesora e Investigadora Titular
dianymariam@gmail.com
Laboratorio Nacional de Referencia para la vigilancia de Infecciones Asociadas a la Asistencia Sanitaria (LNR-IAAS)
Instituto de Medicina Tropical Pedro Kouri, Cuba
Transmisión en vivo: 6 de septiembre de 2024 - 13:00h (Horario RILAA)(UTC-2/Etc/GMT+2)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas y respuestas del disertante. Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Título: Evaluación de la incertidumbre de las mediciones analíticas
Disertante:
Igor Renato Bertoni Olivares, Universidade de São Paulo (USP), Brasil
Pablo Constantino, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), Uruguay
Transmisión en vivo: 24 de septiembre de 2024 - 15:00h (Horario RILAA)(UTC-2/Etc/GMT+2)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas y respuestas del disertante. Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Título: Validación y estimación de la incertidumbre en métodos químicos cuantitativos
Disertante:
Yasmin Valero - INVIMA, Colombia
Jenny Martin - INVIMA, Colombia
Transmisión en vivo: 10 de septiembre de 2024 - 13:00h (Horario RILAA)(UTC-2/Etc/GMT+2)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas y respuestas del disertante. Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Título: Bioseguridad basada en el riesgo en laboratorios de alimentos
Disertante: Shirley Aramayo Wayar, INLASA, Bolivia
Transmisión en vivo: 3 de septiembre de 2024 - 15:00h (Horario RILAA)(UTC-2/Etc/GMT+2)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas y respuestas del disertante. Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Título: VALIDACIÓN Y VERIFICACIÓN DE MÉTODOS DE ENSAYO FISICOQUÍMICOS
Disertante:
Laura Flores y Karina Salvo - Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU, Uruguay)
Oscar Fernández Sánchez - Centro Nacional de Referencia de Bromatología (INCIENSA, Costa Rica)
Transmisión en vivo: 17 de julio - 14:00h (Horario RILAA)(UTC-2/Etc/GMT+2)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas y respuestas del disertante. Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Título: VALIDACIÓN Y VERIFICACIÓN DE MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICOS
Disertante: Diego Uribe, Rodrigo Alvarado e Daniela Garrido
Transmisión en vivo: 19 de abril, 22 de abril y 15 de mayo de 2024 - 13:00h (Horario RILAA)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Título: Búsqueda de Campylobacter spp. en alimentos
Disertante: Oscar Javier Jacome, Ruth Rosana Bambicha, Daniela Alejandra Reynoso
Transmisión en vivo: 28 de julio de 2023 - 13:00h a 14:00h (Horario RILAA)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Descripción:
Título: Perfil de riesgo de bacterias resistentes a los antimicrobianos transmitidas por alimentos
Disertante: Yamila Puig Peña
Transmisión en vivo: 19 de junio de 2023 - 13:30 a 14:30h (Horario RILAA)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Descripción:
La exposición a bacterias resistentes a los antimicrobianos presentes en los alimentos es un problema complejo, la elaboración de un perfil de riesgo permite describir el problema de la inocuidad de los alimentos en relación con la resistencia antimicrobiana, así como la política sobre este particular que influirá en las propuestas de medidas futuras. Es importante la identificación del peligro, exposición y la determinación de factores de riesgo. Las directrices que del Codex alimentarius CAC/GL 77-20111, son una guía sobre los elementos que se deben considerar en un perfil. Las investigaciones mixtas que permiten el análisis de datos cuantitativos y la utilización de procedimientos para recoger y evaluar datos cualitativos son de utilidad así como, la estimación de riesgo mediante análisis semicuantitativo
Contenido:
Elementos a considerar en un perfil
Recopilación de la información
Bacterias resistentes como peligro biológico
Alimentos en el que se señala el peligro
Factores a tener en cuenta para determinar la exposición
Estimación del riesgo
Disertante: Heriberto Fernández, Instituto de Microbiología Clínica, Universidad Austral de Chile
Transmisión en vivo: 21 de octubre de 2022 - 12:00 a 13:00h (Horario RILAA) / (11:00 Horario Brasília)
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Descripción:
Seminario destinado a describir y revisar el género Campylobacter considerando sus características generales, posición taxonómica, epidemiología, mecanismos de patogenicidad, comportamiento frente a los antimicrobianos, requerimientos de crecimiento, métodos de diagnóstico bacteriológico y su importancia como agentes zoonóticos transmitidos por alimentos.
Contenido:
Reseña histórica y evolución taxonómica del grupo bacteriano
Características biológicas y de crecimiento, aspectos macro y micromorfológicos
Medios de cultivo, identificación, transporte y mantenimiento
Especies de importancia clínica, sus mecanismos de patogenicidad, métodos de estudio, epidemiología y marcadores epidemiológicos
Aislamiento e identificación a partir de muestras humanas, animales, de alimentos y aguas superficiales
Comportamiento de Campylobacter frente a los antibióticos.
Campylobacter en la producción alimentaria
El estado del arte en América Latina
Disertante: José E. Moreno, Sección de Microbiología Clínica, Instituto Conmemorativo Gorgas de Estudios de la Salud, Panamá
Transmisión en vivo: Miércoles, 20 de abril de 2022, de 14:30 a 15:30 horas del aula virtual de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2).
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Contenido:
Como objetivo general se tocará la importancia de la problemática de la resistencia antibiótica enfocada no sólo en el aspecto clínico sino también las afectaciones a nivel de ambiente, salud animal, vegetal y como un conglomerado “One Health”.
El asistente a la conferencia será capaz de comprender de manera relativa, la importancia de la vigilancia de los mecanismos de resistencia bacteriana a los antibióticos y como ciertas estrategias pueden mejorar las prospecciones en el futuro cercano, también a tomar el papel importante de cada uno desde sus competencias para asumir el control para el cambio.
Disertante: Dr. Marcos Paulo Vieira Cunha, PANAFTOSA-SPV/OPS, Brasil.
Transmisión en vivo: Lunes 25 de octobre de 2021, de 13:00 a 14:00 horas del aula virtual de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2).
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Contenido: La resistencia a los antimicrobianos representa un importante problema de salud pública en todo el mundo. La alta presión selectiva provocada por el uso de antimicrobianos en animales para consumo humano ha propiciado la aparición de cepas multirresistentes en los sistemas de producción animal que se transmiten al ser humano a través del consumo de productos de origen animal.
Salmonella enterica y Escherichia coli son los dos agentes más comúnmente asociados con infecciones transmitidas por alimentos. El objetivo de este seminario es describir los mecanismos emergentes de resistencia a los antimicrobianos en estas dos especies, así como la relación con ciertos serotipos/linajes y su detección, diferenciación y caracterización en laboratorio.
Disertante: Quim. Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso, Quim. Marcus Henrique de la Cruz, INCQS, Brasil
Transmisión en vivo: Lunes 20 de septiembre de 2021, de 15:00 a 16:00 horas del aula virtual de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2) Ver hora RILAA
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Modalidad: Transmisión con audio y video “en vivo” seguida de preguntas (vía “chat” escrito) y respuestas del disertante (vía audio y video). Todo el curso es grabado y queda disponible para su posterior reproducción en el portal de educación a distancia de la RILAA.
Contenido: El seminario mostrará a los participantes cómo se preparan las muestras de ensayos de aptitud en el Instituto Nacional de Control de Qualidade em Saúde de Brasil siguiendo los requisitos de la norma ISO 17043. Además, el seminario incluirá una presentación sobre el uso correcto del procedimiento QuEChERS (Rápido, Fácil, Económico, Efectivo, Resistente, Seguro) para lograr resultados satisfactorios en los ensayos de aptitud. El procedimiento QuEChERS es uno de los métodos más utilizados para la extracción de plaguicidas ya que es rápido, fácil, económico, eficiente, robusto y seguro. El método puede usarse indistintamente para cromatografía líquida y / o cromatografía de gases acoplados a distintos detectores.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA)
Disertante: Dr. Gerardo Leotta – Red de Seguridad Alimentaria CONICET
Fecha: Viernes, 5 de Mayo de 2017
Horario: 12:00 a 14:00 horas (hora RILAA)
Duración: 2 horas total
Idioma: español (sin traducción a otro idioma)
Contenidos: Introducción a los métodos rápidos en microbiología de alimentos y ambiente de producción de alimentos. Métodos rápidos para recuento de microorganismos, detección, aislamiento y caracterización de bacterias patógenas
- Teacher: Gerardo Leotta
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA)
Disertante: Guillermo Vega Rodríguez. Coordinador de Aseguramiento de Calidad. Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura. México.
Fecha: 12 de Setiembre de 2017
Hora: Desde 15:00 hs de la RILAA
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido: Tipos de calificación. Calibración de instrumentos. Calificación de equipos. Verificación metrológica de instrumentos y equipos
- Teacher: GUILLERMO VEGA RODRÍGUEZ
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Dra. Simone Raszl - Centro Panamericano de Fiebre Aftosa - Panaftosa, Organización Panamericana de la Salud - OPS/OMS.
Transmisión en vivo: 22 de Noviembre de 2019, de 12:00 hs a 13:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Una de las estrategias más importantes para combatir la resistencia antimicrobiana es la implementación de un sistema de vigilancia integrado que incluya la salud humana, animal y el medio ambiente “Una salud”. La OPS en colaboración con FAO y la OIE a través de la alianza tripartita están promoviendo y fortaleciendo los sistemas de vigilancia en RAM en los países de las Américas en línea con los avances realizados en el plano de la salud. Los pilares fundamentales para una vigilancia integrada en la cadena producción de alimentos de origen animal serán discutidos en esta presentación..
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Dr. Francisco Duarte Martínez.
Transmisión en vivo: 22 de Octubre de 2019, de 13:00 hs a 14:20 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Utilización de la subtipificación molecular para la vigilancia de patógenos de transmisión alimentaria (electroforesis en gel por campo pulsado y secuenciación de nueva generación).
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: QBP Arturo Vargas Tapia
Transmisión en vivo: 18 de Octubre de 2019, de 12:00 hs a 14:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Presentación del método microbiológico de prueba de resistencia a antimicrobianos (RAM) por difusión de sensidiscos, ésta es una presentación en formato Power Point, mediante la cual se explicará a detalle el proceso analítico que se describe en las guías internacionales para aplicar la metodología. Se abordarán desde los insumos requeridos, medios de cultivo, microorganismos y reactivos necesarios. Se darán a conocer cuáles son los puntos críticos de la metodología y cuáles son las principales dificultades que como analistas se pudieran tener al momento de desarrollar la técnica, para que los laboratorios fortalezcan sus capacidades analíticas para la participación en el EQAS.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertantes: Dra. Antonieta Jiménez Pearson y Dra. Anamariela Tijerino Ayala (Inciensa -Costa Rica)
Transmisión en vivo: 27 de Setiembre de 2019, de 13:00 hs a 14:20 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Vigilancia integrada de la resistencia a los antimicrobianos, experiencia del Centro Nacional de Referencia de Bacteriología (Costa Rica) .
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Laura Flores. MSc - Laboratorio Tecnológico del Uruguay. lflores@latu.org.uy
Transmisión en vivo: 24 de Setiembre de Setiembre de 2019, de 10:00 hs a 13:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Mediciones en laboratorios de alimentos. Tipos de métodos. Criterios de selección / diseño. Trazabilidad metrológica e incertidumbre de medición. Equivalencia entre mediciones. Herramientas de demostración de equivalencia y sus limitaciones. Criterios internacionales de comparación de métodos en el ámbito alimentario. Respuestas a las preguntas de los participantes.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Prof. Armando E. Hoet, DVM, PhD, DACVPM.
Transmisión en vivo: 25 de Julio de 2019, de 13:00 hs a 14:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: En el seminario se presentan las últimas investigaciones en RAM en la cadena alimenticia y el rol de los laboratorios de análisis de alimentos para la detección de cepas resistentes. Los alimentos constituyen un vector más en la transmisión de cepas resistentes que se transmiten a lo largo de la cadena agroalimentaria. Se estima que 1 de 5 infecciones en humanos son causadas por bacterias resistentes a antibióticos, provenientes de animales de granja o alimentos de origen animal. De ahí la importancia de implementar una vigilancia integrada incluyendo el sector humano, animal y alimentario. Dentro de estos programas, los laboratorios dealimentos son claves en el monitoreo y el control del problema de RAM. Ellos juegan un papel fundamental en la toma de muestra, procesamiento de la muestra, análisis y reporte.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Lic. Yudith Ledo Ginarte MSc. Cuba.
Transmisión en vivo: 14 de Junio de 2019, de 12:00 hs a 13:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Se abordará la definición Resistencia Antimicrobiana (RAM), la situación mundial RAM, directrices y plan de acción de la OMS, se realizará una reseña del surgimiento de los antimicrobianos y se expondrán estrategias emitidas por organizaciones internacionales para la disminución de la RAM.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Arturo Vargas. Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura-Microbiología.México.
Transmisión en vivo: 09 de Julio de 2019, de 13:00 hs a 14:30 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Presentación del método convencional para la serotipificación de Salmonella spp con ayuda de una presentación de Power-Point, este método se aprendió del Statens Serum Institut (SSI) en Hillerod, Dinamarca y aplicando el esquema de Kauffmann & White.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Dr. Claudio Rodríguez Martínez. Centro Nacional de Biopreparados. Cuba.
Transmisión en vivo: 20 y 21 de Setiembre de 2018, de 12:00 hs a 14:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Control de la calidad de medios de cultivo para análisis de alimentos según la norma ISO 11133. Respuestas a las preguntas de los participantes.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Ingeniera Lilian Ríos. Departamento de Investigación, Vigilancia y Riesgo Biológico 3. Instituto Conmemorativo Gorgas de Estudios de la Salud de Panamá.
Transmisión en vivo: 11 de Setiembre de 2018, de 12:00 hs a 14:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Pruebas de campo a las que están sometidas las cabinas de bioseguridad para determinar si su funcionamiento es óptimo, de acuerdo al estándar NSF-49. Interpretación de los certificados de verificación, criterios de aceptación y rechazos de los certificados de verificación y frecuencia con que se requieren las verificaciones.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertantes: Dra.Laura Flores, MSc del laboratorio Tecnológico del Uruguay.
Mauricio Roldán, Qco del Organismo Uruguayo de Acreditación.
Transmisión en vivo: 23 de Agosto de 2018, de 12:00 hs a 15:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Se revisarán los cambios em la estructura y requisitos de la nueva versión de la norma y se profundizará en los nuevos requisitos técnicos y de gestión, entre ellos: Objetivo y campo de aplicación. Referencias normativas. Términos y definiciones. Requisitos generales. Requisitos de estrutura. Requisitos de recursos. Requisitos de processo. Requisitos de gestión. Anexo A. Trazabilidad metrológica. Anexo B. Sistema de gestión
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Ing. Mauricio J. Alberini, Lab. Metrología Dimensional y Volumen, Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) Rafaela, Argentina.
Transmisiones en vivo: Jueves 30 (Parte 1) y Viernes 31 (Parte 2) de Agosto de 2018, de 12:00 a 14:00 horas (del aula virtual de la RILAA) (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Parte 1: Selección, Utilización, Mantenimiento e Interpretación de Certificados para Instrumentos Volumétricos (matraces, pipetas, buretas, etc).
Parte 2: Selección, Utilización, Mantenimiento e Interpretación de Certificados para Instrumentos a Pistón (micropipetas, dosificadores de una entrega, dosificadores repetitivos y buretas digitales). Estimación de incertidumbre para la determinación de volumen por método gravimétrico. Respuesta a preguntas de los participantes
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Msc. Soraya Sandoval Riquelme- Instituto de Salud Pública de Chile (ISP).
Transmisión en vivo: 26 de Julio de 2018, de 13:00 hs a 15:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Entregar conceptos, e introducción sobre la metrología y la trazabilidad metrológica de las mediciones realizadas por laboratorios de ensayo bajo la ISO 17025.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertantes: Laura Flores, MSc - Laboratorio Tecnológico del Uruguay - lflores@latu.org.uy
Inés Álvarez Pérez - Comisión de Control Analítico y Ampliación de la Cobertura, Cofepris - ialvarez@cofepris.gob.mx
Transmisión en vivo: 26 de Junio de 2018
Horario: 13:00 hs (hora de la RILAA: UTC-2 / Etc/GMT+2) Ver hora RILAA
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos.
Disertante: Ing. Hernán M. Palmero. INTI, Centro Regional Rafaela, Argentina.
Transmisión en vivo: 03 de Julio de 2018, de 11:00 hs a 13:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Selección de termómetros y equipos de temperatura controlada (estufas, incubadoras, baños termostáticos, heladeras y autoclaves). Calibración/ensayo y controles intermedios. Intervalos de calibración y confirmación metrológica. Interpretación de certificados de calibración e informes de ensayo. Respuesta a preguntas realizadas por los participantes.
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Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: QBP Fabiola Castañeda Lopez - Coordinadora de Medios de Cultivo. Gerencia de Análisis y Desarrollo de Pruebas Microbiológicas. COMISIÓN DE CONTROL ANALÍTICO Y AMPLIACIÓN DE COBERTURA, MÉXICO.
Transmisión en vivo: 25 de Mayo de 2018, de 13:00 hs a 14:30 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Presentación del contenido de la norma y exposición de la experiencia en la implementación de la norma en la rutina.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Técnico Marcelo C. Fuentes. INTI-Mar del Plata. Argentina.
Transmisión en vivo: 31 de Mayo de 2018, de 12:00 hs a 14:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Claves para la selección de equipos, instalaciones, calibración y controles intermedios, evaluación de certificados de calibración.Relación del instrumento con las normas a implementar.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Dra. Graciela Castro Escarpulli, Red de Salud IPN, México.
Transmisión en vivo: 22 de Marzo de 2018, de 14:00 hs a 16:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Introducción a los métodos de conservación bacteriana. Los microorganismos juegan un papel destacado en áreas diversas de la biología; por lo que su aislamiento, caracterización y conservación son muy importantes. Objetivo. Lograr establecer una colección. de cultivos microbianos es requisito indispensable para tener un acervo de la biodiversidad microbiana existente y proporcionar elementos útiles en la estandarización de métodos y validación de productos para ensayos diversos. Las colecciones de microorganismos ofrecen materia prima para estudios moleculares y en biotecnología.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Marisol Carranza Soto. Verificador de Gestión de Calidad. Comisión de Control Analíticos y Ampliación de Cobertura.
Transmisión en vivo: 07 de Diciembre de 2017, 16:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Se presentarán los principales cambios en la norma 9001:2015, así como los nuevos requisitos que se deben cumplir.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Marisol Carranza Soto. Verificador de Gestión de Calidad. Comisión de Control Analíticos y Ampliación de Cobertura.
Transmisión en vivo: 04 de Diciembre de 2017, desde las 16:00 hs de la RILAA (UTC-2 / Etc/GMT+2). Ver hora RILAA
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido: Se presentarán las posibles fuentes de donde se pueden derivar las no conformidades, así como la importancia para que su redacción sea correcta.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertantes: Introducción y Teoría: M. en C. María del Rocio Arvizu Torres,
Presentación de ejemplos aplicados a microbiología de alimentos: M. en C. Mauricio Maldonado Torres.
Fecha: 15 de Noviembre de 2017
Hora: Desde 14:00 hs de la RILAA
Duración: 3 horas
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido: Disertación sobre los conceptos y aplicabilidad de diferentes conceptos metrológicos, aplicados al laboratorio de análisis microbiológico de alimentos.
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA).
Disertante: Alejandro Galindo García. Analista de la Gerencia de Análisis y Desarrollo de Pruebas Microbiológicas. Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura de México.
Fecha: 13 de Noviembre de 2017.
Hora: Desde 15:00 hs de la RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma).
Contenido: Recientemente México ha actualizado los métodos de análisis establecidos en la Normatividad Méxicana, Durante la presentación se darán los detalles específicos para la determinación de Salmonella spp, conforme se establece en la NOM-210-SSA1-2014, Apéndice A
- Teacher: Alejandro Galindo García
Organizado por: Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA)
Disertante: Liliana Areli Cano Ramirez.
Encargada de la Gerencia de Análisis y Desarrollo de Pruebas Microbiológicas.
Comisión de Control Analítico y Ampliación de Cobertura de México.
Fecha: 16 de Octubre de 2017
Hora: Desde 15:00 hs de la RILAA.
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido: Análisis de los resultados obtenidos en un interlaboratorio realizado para la determinación de coliformes por la técnica de NMP, como estrategia para la armonización de la red Mexicana de Laboratorios de Salud Pública.
- Teacher: Liliana Areli Cano Ramirez
Disertante: Dr. Marcus de la Cruz del INCQS, FioCruz, Brasil
Transmisión en vivo: Viernes 3 de Julio
Horario: a las 15:00 h (horario RILAA) (14:00 h GMT-3) Ver hora RILAA
Duración : 1h 30m
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido:
Los interlaboratorios son fundamentales para validar la capacidad de los laboratorios en la provisión de resultados precisos y confiables dentro de los niveles permisibles de incertidumbre. Son igualmente esenciales para garantizar que el método analítico adoptado sea adecuado a su objetivo. Se requiere que todos los laboratorios acreditados participen en programas de pruebas entre laboratorios para mantener su competencia técnica.
En esta presentación el Quim. Marcus de la Cruz del INCQS, FioCruz, Brasil explicará a los laboratorios de la RILAA la importancia de participar en los interlaboratorios, la importancia de elegir una prueba adecuada, así como el laboratorio debe realizar los análisis y terminar con la interpretación de los resultados, es decir, el análisis crítico de todo el proceso.
Disertante: Dr. José Luis Vargas Morales
Transmisión en vivo: Viernes 17 de Julio / 2020
Horario: a las 13:00 h (horario RILAA) (12:00 h GMT-3) Ver hora RILAA
Duración : 1h 30m
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido:
En este webinar RILAA se abordará la experiencia del Centro Nacional de Referencia de Bacteriología del Inciensa (Costa Rica) en interpretación de antibiogramas obtenidos en equipos automatizados (Vitek 2); la utilización del Advanced Expert System (AES) como complemento en la sospecha de mecanismos de resistencia y las limitaciones de esta metodología; y las pruebas complementarias a la prueba de susceptibilidad automatizada.
Disertante: M en C. Anastacio Palacios Marmolejo / QFB. Rocío Candelaria Vargas Daniel
Transmisión en vivo: 28 de Agosto de 2020
Horario: a las 12:00 h (horario RILAA) (11:00 h GMT-3) Ver hora RILAA
Duración : 2h 30m para preguntas
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido:
El proceso de verificación de un método microbiológico tiene como propósito principal, demostrar la conformidad del desempeño analítico y la emisión de resultados con base en un método de prueba normalizado, en las condiciones propias de cada laboratorio que incluye su infraestructura y la capacidad de análisis de su personal.
Para realizar la verificación de un método se debe identificar el analito a medir, establecer un protocolo de verificación, desarrollo del método en las condiciones de proceso del laboratorio, análisis de los resultados mediante la determinación de los parámetros estadísticos que demuestren la conformidad del método, ya sea cualitativo (límite de detección, verificación de la sensibilidad y especificidad) o cuantitativo (repetibilidad, reproducibilidad, sesgo, recobro e incertidumbre), la elaboración de un informe de verificación del método que describa a detalle la trazabilidad del proceso analítico en cada una de sus etapas, así como un análisis y conclusión de los resultados que demuestre la conformidad del método para realizar la prueba del analito en cuestión.
Disertante: MBS, Ing. Karen Gutierrez De Monzón
Transmisión en vivo: 23 de Abril de 2021
Horario: 9:00am a 11:00am (Hora El Salvador) Ver hora RILAA
Duración : 2h
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido:
1. Objetivo
2. Introducción
3. La trasformación digital como herramienta en la actualidad
4. ¿Porque cambiar me sistema de gestión físico a digital?
5. Experiencia del proceso de transformación digital del sistema de gestión del centro de investigaciones de metrología El Salvador
6. Resistencia al cambio como abordarla
7. Riesgos que debo afrontar durante el proceso de transformación digital del sistema de gestión
8. Beneficios del uso de plataformas digitales
9. La metrología y su importancia en las mediciones en el área de salud
10. Preguntas
Disertante: Lic. Mabel A. Fabro-INTI Argentina
Transmisión en vivo: Jueves 19 de noviembre 2020
Horario: a las 15:00 h (horario RILAA) (14:00h GMT-3) Ver hora RILAA
Duración : 1h 30m
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido:
Preparación y gestión de materiales de trabajo o controles internos según ISO GUIDE 80:2014-Guidance for the in-house preparation of quality control materials (QCMs)
Disertante: Lic. Mabel A. Fabro-INTI Argentina
Transmisión en vivo: Jueves 15 de octubre 2020
Horario: a las 15:00 h (horario RILAA) (14:00h GMT-3) Ver hora RILAA
Duración : 1h 30m
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido:
Normas o guías que aplican a los distintos materiales de referencia y de control.
Principales conceptos en relación a MRC, MR y QCM. Estabilidad, Homogeneidad, Valor asignado. Incertidumbre- Caracterización-Certificación –Certificado-Idoneidad de un material
Disertante: Lic. Mabel A. Fabro-INTI Argentina
Transmisión en vivo: Jueves 24 de septiembre 2020
Horario: a las 15:00 h (horario RILAA) (14:00 h GMT-3) Ver hora RILAA
Duración : 1h 30m
Idioma: Español (sin traducción a otro idioma)
Contenido:
Requerimientos de aseguramiento de la calidad de las mediciones analíticas-Trazabilidad metrológica en mediciones analíticas- Qué son los Materiales de Referencia (MR y MRC) y los materiales de control de calidad (QCMs) o de trabajo. Clasificación- Selección, Usos y Gestión